1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:炒菜。炒花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:炒作。炒股。炒汇。
● 炒
chǎo ㄔㄠˇ
上海419论坛英语 fry, saute, roast, boil, cook
上海419论坛德语 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)
法语 faire sauter,sauté (cuisine)?,frit,jeter au feu,livrer aux flammes
详细字义
◎ 炒 chǎo
〈动〉
(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。
如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
上海419论坛(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。
上海419论坛如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
一种烹饪方法。把食物置锅内,以少量的油略为翻搅至熟者。如:「炒三鲜」。
争闹。元·乔吉《金钱记·第一折》:「闹炒炒嫩绿草聒鸣蛙,轻丝丝淡黄柳带栖鸦。」通「吵」。
上海419论坛炒【巳集中】【火部】 康熙笔画:8画,部外笔画:4画
上海419论坛《广韵》初爪切《集韵》《韵会》《正韵》楚绞切,??音吵。《集韵》熬也。《说文》本作??。《徐铉曰》今俗作??。别作炒。非是。《玉篇》本作?。《广韵》本作煼。互详?煼二字注。??字原从函作。
(槱)积木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五经文字正。大雅。芃芃棫朴。薪之?之。传曰。?、积也。山木茂盛。万民得而薪之。贤人衆多。国家得用蕃兴。按如毛说则?谓积薪而巳。至郑笺乃以烟祀?尞爲说。许不但云积木而兼云燎之者。爲其字之从火也。不云尞之而云燎之者。燎、放火也。尞、祡祭天也。毛曰。万民薪之而巳。故但云燎。从木火。酉声。余救切。三部。诗曰。薪之槱之。周礼。以槱燎祠司中司命。见大宗伯。燎依许火部当作尞。祠今周礼作祀。许从毛说。又引周礼者、广槱证也。郑注周礼曰。槱、积也。
上海419论坛(??)槱或从示。柴祭天神也。各木作柴祭天神或从示。今正。谓其字有从示者。以燔柴乃祀天神之礼、故从示也。各本作天神。赵本作大神。